Quem já esteve em Santiago de Compostela sabe que sempre será indagado sobre o roteiro que fez para chegar lá. Foi a pé ou de bicicleta? Partiu da Espanha, da França ou de Portugal? A viagem mudou sua vida? Se você estiver decidido a fazer a peregrinação de verdade, ótimo. Terá boas histórias pra contar e poderá, quem sabe, escrever um novo best seller sobre essa experiência – para ser considerado peregrino é preciso cumprir pelo menos os 100 km finais a pé ou 200 km de bicicleta ou a cavalo. Se este não for o seu caso, porém, não se preocupe. Não é nenhuma heresia chegar à cidade de carro ou de avião (pousando em La Coruña, a 80 km) para prestar uma reverência ao apóstolo São Tiago, primo de Jesus, que segundo uma sólida lenda cristã está sepultado na monumental catedral de Santiago de Compostela. Como também não é pecado, muito ao contrário, aproveitar todas as tentações dessa cidade santa da Galícia, no norte da Espanha, começando pelas gastronômicas. E que tentações!
Casa Marcelo
Rúa das Hortas, 1, 15705 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
Endereço que une uma cozinha primorosa com um atendimento simpático e informal. O chef costuma vir à mesa perguntar sobre as preferências dos clientes e, a partir delas, montar um menu-degustação.
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O Curro da Parra
Rúa Travesa, 20, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
Fica escondido numa rua fechada para carros e oferece poucas mesas; por isso, é bom fazer reserva. A cozinha é de autor, de inspiração mediterrânea, com interessantes combinações.
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Enxebre
Praza do Obradoiro, 1, 15705 Santiago de Compostela, Spain
Dos restaurantes do Parador dos Reis Católicos, é o que fica aberto até mais tarde. O cardápio prioriza os produtos regionais frescos, como frutos do mar, caças e cogumelos – sempre de acordo com a estação propícia.
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Parador dos Reis Católicos
Praza do Obradoiro, 1, 15705 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
A antiga parada final dos peregrinos do Caminho de Santiago transformou-se num dos hotéis mais suntuosos de toda a Espanha. A sua Suíte Real já recebeu vários chefes de estado.
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Hotel Virxe da Cerca
Rúa da Virxe da Cerca, 27, 15703 Santiago de Compostela, CORUÑA, A, Spain
Fica numa construção do século 18 que serviu de banco por décadas. Repleto de obras de arte e confortos modernos, tem quartos com paredes de pedra.
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A Quinta da Auga
Paseo da Amaia, 23B, 15706 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
Fica em uma construção histórica do século 18, cercada de verde, a quatro quilômetros da catedral. A piscina coberta, com vista para a propriedade, é um encanto. Inclui um spa e pertence à rede Relais & Châteux.
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- Fazer uma prece, ou apenas meditar, na Catedral de Santiago de Compostela. O interior está praticamente intocado desde o século 11. Já a parte externa, com duas grandes torres de 74 metros, foi finalizada no século 13.
- Apreciar o altar-mor da catedral e observar os peregrinos que, após o caminho, vêm abraçar o manto de prata da estátua de São Tiago. O túmulo do apóstolo está na cripta.
- Fazer uma refeição no Parador dos Reis Católicos, um dos hotéis mais luxuosos da Espanha, bem ao lado da catedral.
- Perder horas observando as pessoas na Praza do Obradoiro, o gigantesco espaço central em frente à Catedral onde os peregrinos se confraternizam.
- Passear pela Plaza Praterias, atrás da catedral, rodeada de construções medievais impressionantes, como o Portão dos Ourives e a Fuente de los Caballos.
- Provar a torta de Santiago, uma delícia feita com amêndoas e decorada com a Cruz de Santiago. Ela pode ser encontrada em qualquer restaurante ou café da cidade.
- Visitar o Convento de San Paio de Antealtares, do século 9, primeiro lugar da cidade a abrigar o túmulo de São Tiago, e o Mosteiro de San Martiño Pinario, reconstruído no século 16.
- Esticar até Finisterre, onde fica o Cabo Fisterra, na região das Rías Altas, local onde os primeiros peregrinos achavam ser o fim do mundo. Ainda é uma tradição queimar ali as roupas usadas no caminho.
- Explorar de carro os caminhos peregrinos da Galícia e de Castilla & León, que levam a pequenas e encantadoras cidades medievais.
- Provar fantásticos pratos regionais, como o cocido maragato e a navalla, um marisco que só se encontra na Galícia.
- Comprar objetos com o símbolo de Santiago de Compostela, a concha. Ele está em pratos, semijóias, quadros, cerâmicas e uma infinidade de outros objetos ótimos para presentear os amigos.
- Sentir vontade de fazer o caminho na sua próxima viagem, cumprindo dezenas ou centenas de quilômetros a pé, a cavalo ou de bicicleta.
- Ficar emocionado com a chegada de cada peregrino à Catedral de Santiago. O momento é mesmo tocante.
- Impressionar-se com o poderio da Igreja Católica na Espanha medieval. As construções são imensas, ricas e infindáveis.
- Passar frio, muito frio, no inverno. Essa é uma das regiões mais geladas da Espanha e, entre dezembro e janeiro, pode até nevar.
Além de inspirar peregrinações, com vários níveis de religiosidade, Santiago de Compostela é conhecido por:
- Suas universidades. Quase 30% dos seus 100 mil habitantes são estudantes universitários.
- Ser a capital da Galícia, região do norte da Espanha.
- Abrigar preciosos monumentos na sua parte mais antiga, que é tombada como Patrimônio Mundial pela Unesco em 1985.
Depois de se desgastar durante a peregrinação a Santiago de Compostela, que tal relaxar num bem-equipado spa com vista para o mar? O Hotel Eurostars Isla de la Toja, instalado numa adorável ilha na orla de Pontevedra, a 70 km de Santiago, é uma sugestão certeira para você restaurar as forças perdidas na estafante jornada até a cidade santa da Galícia. Se este não for o seu caso, aproveite então para perder os quilos a mais que certamente ganhará nessa viagem.
Gastronomia
Casa Marcelo
Rúa das Hortas, 1, 15705 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
O Curro da Parra
Rúa Travesa, 20, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
Enxebre
Praza do Obradoiro, 1, 15705 Santiago de Compostela, Spain
Hospedagem
Parador dos Reis Católicos
Praza do Obradoiro, 1, 15705 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
Hotel Virxe da Cerca
Rúa da Virxe da Cerca, 27, 15703 Santiago de Compostela, CORUÑA, A, Spain
A Quinta da Auga
Paseo da Amaia, 23B, 15706 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain
10 coisas que você deve fazer
- Fazer uma prece, ou apenas meditar, na Catedral de Santiago de Compostela. O interior está praticamente intocado desde o século 11. Já a parte externa, com duas grandes torres de 74 metros, foi finalizada no século 13.
- Apreciar o altar-mor da catedral e observar os peregrinos que, após o caminho, vêm abraçar o manto de prata da estátua de São Tiago. O túmulo do apóstolo está na cripta.
- Fazer uma refeição no Parador dos Reis Católicos, um dos hotéis mais luxuosos da Espanha, bem ao lado da catedral.
- Perder horas observando as pessoas na Praza do Obradoiro, o gigantesco espaço central em frente à Catedral onde os peregrinos se confraternizam.
- Passear pela Plaza Praterias, atrás da catedral, rodeada de construções medievais impressionantes, como o Portão dos Ourives e a Fuente de los Caballos.
- Provar a torta de Santiago, uma delícia feita com amêndoas e decorada com a Cruz de Santiago. Ela pode ser encontrada em qualquer restaurante ou café da cidade.
- Visitar o Convento de San Paio de Antealtares, do século 9, primeiro lugar da cidade a abrigar o túmulo de São Tiago, e o Mosteiro de San Martiño Pinario, reconstruído no século 16.
- Esticar até Finisterre, onde fica o Cabo Fisterra, na região das Rías Altas, local onde os primeiros peregrinos achavam ser o fim do mundo. Ainda é uma tradição queimar ali as roupas usadas no caminho.
- Explorar de carro os caminhos peregrinos da Galícia e de Castilla & León, que levam a pequenas e encantadoras cidades medievais.
- Provar fantásticos pratos regionais, como o cocido maragato e a navalla, um marisco que só se encontra na Galícia.
5 coisas que você não pode evitar
- Comprar objetos com o símbolo de Santiago de Compostela, a concha. Ele está em pratos, semijóias, quadros, cerâmicas e uma infinidade de outros objetos ótimos para presentear os amigos.
- Sentir vontade de fazer o caminho na sua próxima viagem, cumprindo dezenas ou centenas de quilômetros a pé, a cavalo ou de bicicleta.
- Ficar emocionado com a chegada de cada peregrino à Catedral de Santiago. O momento é mesmo tocante.
- Impressionar-se com o poderio da Igreja Católica na Espanha medieval. As construções são imensas, ricas e infindáveis.
- Passar frio, muito frio, no inverno. Essa é uma das regiões mais geladas da Espanha e, entre dezembro e janeiro, pode até nevar.
O que é especial em Santiago de Compostela
Além de inspirar peregrinações, com vários níveis de religiosidade, Santiago de Compostela é conhecido por:
- Suas universidades. Quase 30% dos seus 100 mil habitantes são estudantes universitários.
- Ser a capital da Galícia, região do norte da Espanha.
- Abrigar preciosos monumentos na sua parte mais antiga, que é tombada como Patrimônio Mundial pela Unesco em 1985.
Dica Top
Depois de se desgastar durante a peregrinação a Santiago de Compostela, que tal relaxar num bem-equipado spa com vista para o mar? O Hotel Eurostars Isla de la Toja, instalado numa adorável ilha na orla de Pontevedra, a 70 km de Santiago, é uma sugestão certeira para você restaurar as forças perdidas na estafante jornada até a cidade santa da Galícia. Se este não for o seu caso, aproveite então para perder os quilos a mais que certamente ganhará nessa viagem.
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