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sydneySydney

 
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Sidney tem uma pitada de Vancouver, com sua máxima civilidade, limpeza e construções modernas, e outra de Florianópolis, com suas praias, gente bonita e surf. Tem também pontos em comum com Londres, Rio de Janeiro, San Francisco, Cidade do Cabo – combinando a alta qualidade de vida das cidades do hemisfério norte com as belas paisagens das situadas abaixo do Equador.

Ao longo da baía de Sydney, enfeitada pela Opera de arquitetura única, há bairros charmosos, praias e parques enormes, desfrutados por uma população cheia de energia – e orgulhosa, com razão, de sua cidade.

 

Bennelong

Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Dentro da Opera House, em meio a telhados fantásticos e paredes de vidro com vista para a baía, o Bennelong é um templo da alta culinária, com preços à altura.

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Bondi Icebergs Club

1 Notts Ave, Bondi Beach, Nova Gales do Sul, Austrália

Além de ótimo restaurante, é um clube de praia no ponto mais cobiçado de Bondi Beach, com duas piscinas cênicas à beira-mar. Reserve com antecedência para conseguir uma mesa junto às grandes janelas de frente para o conjunto aquático e o Pacífico.

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Quay

Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

À beira d'água, com sua parede envidraçada descortinando o porto e a Ópera de Sydney, o Quay é a base de um dos chefs mais prestigiados da Austrália, Peter Gilmore. Seu menu é sempre criativo, e suas sobremesas, memoráveis na apresentação e paladar.


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Botanic Gardens Restaurant

Royal Botanic Gardens, Mrs Macquaries Road, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Excelente oportunidade para provar a cozinha australiana, com toques mediterrâneos e asiáticos. Além das mesas, o local oferece também cestas de piquenique para curtir uma refeição no jardim.

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Sepia

201 Sussex Street, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Com um pé na Austrália, terra do chef Martin Benn, e outro no Japão, fonte de inspiração para sua cozinha, o Sepia traz uma conexão com o Oriente cheia de leveza em delicados menus-degustação.

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The Bridge Room

Ground Level, 44 Bridge Street, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

A ambientação moderna contrasta com o centenário edifício histórico no centro de Sydney onde se estabeleceu este premiado restaurante do chef Ross Lusted, que serve pratos de fusão europeia e asiática em louças desenhadas por ele mesmo.

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Four Seasons Sydney

13-35 Ormond Pl, Carlton VIC 3053, Austrália

Alia a sofisticação clássica da rede com uma vista perfeita – para a Opera e para o Harbour, mais a maior piscina ao ar livre e aquecida da cidade.

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The Old Clare Hotel

Sydney, 1 Kensington St, Chippendale, Nova Gales do Sul, Austrália

Antiga cervejaria e pub no bairro de Chippendale, a construção deu lugar a 62 belas suítes com paredes de tijolos à vista e batizadas com nomes de pubs históricos.

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Hotel Palisade

Sydney, 35 Bettington Street, Millers Point, Nova Gales do Sul, Austrália

São apenas nove suítes, todas com vistas fantásticas da baía de Sydney e detalhes charmosos. No térreo fica um pub novinho, inspirado nos tradicionais bares vitorianos.

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Bondi Beach

1. Tomar sol em Bondi Beach, ou “Bondái”, a mais famosa praia da Austrália, cheia de barzinhos, restaurantes e gente sarada a uma hora e meia do centro de Sidney. Há até aula de ioga de areia!

2. Assistir a um concerto na Opera House e espantar-se com o projeto do arquiteto dinamarquês Jorn Utzon – que, embora concebido em 1959 e concretizado em 1973, mantém-se inovador até hoje.

3. Fotografar a Harbour Bridge, andando na sua passarela. Inaugurada nos anos 1930, é uma das pontes mais belas do mundo. Se der coragem, suba a escada de cordas até o topo e veja a cidade a 134 metros de altura.

4. Rodar pela Circular Quay, a rota de ferries que passeia pela baía de Sydney. As vistas são lindas em qualquer horário e espetaculares ao entardecer.

5. Andar pelas ruas de The Rocks, um dos bairros mais antigos da cidade, hoje lar de lojas, pubs históricos, mercado e galerias em casas do século 18.

6. Provar vinhos australianos no Hunter Valley, onde se concentram as vinícolas da região de Sydney.

7. Caminhar pela Bennelong Point, indo além da Opera e passando pela Art Gallery of New South Wales e pelo portentoso Jardim Botânico (Royal Botanical Gardens).

8. Ser chique em Tamarama, praia pertinho de Bondi que ganhou o apelido de “glamarama” por causa das pessoas elegantes em suas areias. É a Trancoso australiana.

9. Conhecer as mais diversas espécies de tubarão e exemplares supercoloridos da Grande Barreira de Corais no Sea Life Sydney Aquarium.

10. Socializar no Glebe Markets, uma espécie de Camden Town australiana, com barracas vendendo livros, roupas, artesanato e vinis. Há sempre alguma banda tocando rock no meio da muvuca e gente fazendo piquenique no gramado do lado. Dali, dá para andar até o Sydney Fish Market, que tem ótimos cafés.

1. Os preços bem salgados: Sydney é uma das cidades mais caras do mundo. E com poucos locais de wifi aberto operante.

2. O medo de tubarões na costa, inclusive na região de Bondi. Há alarmes específicos para eles. E há também muitos animais venenosos nas praias.

3. A grande presença de orientais. Chineses, vietnamitas, indonésios e cambojanos migraram aos milhares para o país, influenciando a culinária e a língua das ruas.

4. O verão muito seco (sujeito até a incêndios) e de calor mais intenso entre dezembro e janeiro (a cidade já registrou 45,8ºC!).

5. A invejinha de ver uma colônia ao sul do Equador, de clima quente, tão desenvolvida e voltada para o futuro.

Maior cidade da Austrália, mas não sua capital (que é Canberra), Sydney é também lembrada por:

  • Ser a cidade mais populosa da Oceania, com 4,9 milhões de habitantes.
  • Ficar no maior porto natural do mundo, o Port Jackson, que inclui Sydney Harbour e reentrâncias de mar e rio nas regiões próximas.
  • Ter sido batizada em homenagem ao nobre inglês Thomas Townshend, o 1º Visconde de Sydney, que governou a colônia britânica no final do século 18.
  • Figurar entre as 15 cidades mais visitadas do mundo desde o ano 2000.
  • Possuir uma forte herança britânica, visível na arquitetura de bairros como Paddington, com casas vitorianas, e The Rocks.

Quer uma praia para momentos mais tranquilos? Saia no sentido sul e, depois de passar pela badalada Bronte, siga para Clovelly. A praia atrai mergulhadores por suas águas sempre calmas e pelo canal, excelente para nadar. Leve uma cesta para fazer piquenique, pois há uma área só para esse fim.

Cultura

Gastronomia

Bennelong

Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Bondi Icebergs Club

1 Notts Ave, Bondi Beach, Nova Gales do Sul, Austrália

Quay

Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Botanic Gardens Restaurant

Royal Botanic Gardens, Mrs Macquaries Road, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Sepia

201 Sussex Street, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

The Bridge Room

Ground Level, 44 Bridge Street, Sydney, Nova Gales do Sul, Austrália

Hospedagem

Four Seasons Sydney

13-35 Ormond Pl, Carlton VIC 3053, Austrália

The Old Clare Hotel

Sydney, 1 Kensington St, Chippendale, Nova Gales do Sul, Austrália

Hotel Palisade

Sydney, 35 Bettington Street, Millers Point, Nova Gales do Sul, Austrália

Noite

Consumo

Esportes

Música

Pontos Turísticos

10 coisas que você deve fazer

Bondi Beach

1. Tomar sol em Bondi Beach, ou “Bondái”, a mais famosa praia da Austrália, cheia de barzinhos, restaurantes e gente sarada a uma hora e meia do centro de Sidney. Há até aula de ioga de areia!

2. Assistir a um concerto na Opera House e espantar-se com o projeto do arquiteto dinamarquês Jorn Utzon – que, embora concebido em 1959 e concretizado em 1973, mantém-se inovador até hoje.

3. Fotografar a Harbour Bridge, andando na sua passarela. Inaugurada nos anos 1930, é uma das pontes mais belas do mundo. Se der coragem, suba a escada de cordas até o topo e veja a cidade a 134 metros de altura.

4. Rodar pela Circular Quay, a rota de ferries que passeia pela baía de Sydney. As vistas são lindas em qualquer horário e espetaculares ao entardecer.

5. Andar pelas ruas de The Rocks, um dos bairros mais antigos da cidade, hoje lar de lojas, pubs históricos, mercado e galerias em casas do século 18.

6. Provar vinhos australianos no Hunter Valley, onde se concentram as vinícolas da região de Sydney.

7. Caminhar pela Bennelong Point, indo além da Opera e passando pela Art Gallery of New South Wales e pelo portentoso Jardim Botânico (Royal Botanical Gardens).

8. Ser chique em Tamarama, praia pertinho de Bondi que ganhou o apelido de “glamarama” por causa das pessoas elegantes em suas areias. É a Trancoso australiana.

9. Conhecer as mais diversas espécies de tubarão e exemplares supercoloridos da Grande Barreira de Corais no Sea Life Sydney Aquarium.

10. Socializar no Glebe Markets, uma espécie de Camden Town australiana, com barracas vendendo livros, roupas, artesanato e vinis. Há sempre alguma banda tocando rock no meio da muvuca e gente fazendo piquenique no gramado do lado. Dali, dá para andar até o Sydney Fish Market, que tem ótimos cafés.

5 coisas que você não pode evitar

1. Os preços bem salgados: Sydney é uma das cidades mais caras do mundo. E com poucos locais de wifi aberto operante.

2. O medo de tubarões na costa, inclusive na região de Bondi. Há alarmes específicos para eles. E há também muitos animais venenosos nas praias.

3. A grande presença de orientais. Chineses, vietnamitas, indonésios e cambojanos migraram aos milhares para o país, influenciando a culinária e a língua das ruas.

4. O verão muito seco (sujeito até a incêndios) e de calor mais intenso entre dezembro e janeiro (a cidade já registrou 45,8ºC!).

5. A invejinha de ver uma colônia ao sul do Equador, de clima quente, tão desenvolvida e voltada para o futuro.

O que há de especial

Maior cidade da Austrália, mas não sua capital (que é Canberra), Sydney é também lembrada por:

  • Ser a cidade mais populosa da Oceania, com 4,9 milhões de habitantes.
  • Ficar no maior porto natural do mundo, o Port Jackson, que inclui Sydney Harbour e reentrâncias de mar e rio nas regiões próximas.
  • Ter sido batizada em homenagem ao nobre inglês Thomas Townshend, o 1º Visconde de Sydney, que governou a colônia britânica no final do século 18.
  • Figurar entre as 15 cidades mais visitadas do mundo desde o ano 2000.
  • Possuir uma forte herança britânica, visível na arquitetura de bairros como Paddington, com casas vitorianas, e The Rocks.

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Quer uma praia para momentos mais tranquilos? Saia no sentido sul e, depois de passar pela badalada Bronte, siga para Clovelly. A praia atrai mergulhadores por suas águas sempre calmas e pelo canal, excelente para nadar. Leve uma cesta para fazer piquenique, pois há uma área só para esse fim.

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